SAPORI E SALUTE

El concepto de La Veritá nace de nuestra pasión por Italia. Las gentes conocidas en nuestros innumerables viajes así como sus parajes y gastronomía sin parangón nos han llevado a recrear este maravilloso universo gastronómico en el centro de Madrid. Aunque aparentemente podría pasar por una mera heladería artesana es mucho más.

Nuestro trocito de Italia ofrece desde pizzas (piadinas) hasta focaccias pasando por ensaladas y elaborados paninos, todo ello enfocado desde un prisma saludable y bio. Nuestros helados están hechos con ingredientes ecológicos, donde las frutas de temporada y la leche fresca ecológica son los productos estrellas de nuestros múltiples helados. Erradicadas por completo de nuestros básicos las grasas saturadas y el ácido cítrico añadido, dejamos paso a los azúcares ecológicos pues la "salute" es nuestra máxima.

Por último, plasmamos, aún más si cabe, nuestro amor a la tierra de la pasta no sólo bautizando nuestro proyecto con el nombre de LA VERITÁ, sino construyendo una réplica de la famosa boca de la verdad para presidir nuestro local, boca interactiva con la que podrás divertirte y hasta conseguir innumerables premios.

En definitivas cuentas, La Veritá es un experiencia que no te puedes perder, no solo por lo sabroso y rico sino por lo sano y diferente.

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Heladería Madrid
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La Veritá
La Veritá
NONNO
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EQUIPO LA VERITÁ
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HELADOS
HELADOS
HELADOS
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CARTA LA VERITÁ

Goditi il sapore italiano a Madrid
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ANTIPASTO
INSALATA
PASTA FRESCA
LASAGNA
GLADIATORI
MOMENTO DI RISO
PIZZAS
PIADINAS
BRUSCHETTA POMODORO
7,90 €
BRUSCHETTA BERENJENA
7,90 €
FOCACCIA&CHERRY&JAMÓN
8,90 €
PROVOLETA NAPOLITANA
8,90 €
CARPACCIO VITELLONE&PARMESANO
15,90 €
TUNE ROSSA&YUZU&SOJA
14,90 €
FONDUTA BURRATA&POCHÉ&TRUFA
14,90 €
LA NOSTRA CAPRESE

Tomate, mozarella bufala fresca albahaca

12,90 €
ITALIANISIMA

Rúcula, pera,gran padano y trufa bianca

11,90 €
SALUTE E SAPORI

Quinoa, setas, mango y curry

10,90 €
IMPERATORE CESAR ORIGINALE

Lechuga romana,huevo parmesano y mostaza

10,90 €
VITELLO TONNATO PIAMONTINO

Carne de manso, mayonesa, atún y alcaparras

12,90 €
LINGUINE FRUTTI DI MARE
15,90 €
TAGLIATELLE BOLOGNESA
13,90 €
RAVIOLI BACALAO AJOARIERO
15,90 €
TAGLIATELLE MARE E MONTI
17,90 €
SPAGHETTI CARBONARA
13,90 €
FAGGOTTINI FORMAGGIO&PERA
14,90 €
RAVIOLON RABO DE TORO
14,90 €
PARPADELLE RAGUT JABALI
15,90 €
PARMIGIANA DI MELANZANE
11,20 €
LASAGNA CARRILLERA MANSO
14,90 €
OSSOBUCO DA MILANO GUISADO&PARMENTIER
14,90 €
RISOTTO NERO DI MARE
15,90 €
RISOTTO DI FUNGHI
14,90 €
PIZZA MARGARITA

Tomate y mozarella

9,90 €
PIZZA IL MIO CAPRESE

Tomate, mozarella bufala fresca

12,90 €
PIZZA PROSCIUTTO

Tomate, mozarella y jamón cocido

10,90 €
PIZZA VERDI

Tomate, berenjena, calabacín y pimientos

13,90 €
PIZZA 4 STAGIONI

Tomate, alcachofas, aceitunas negras, jamón cocido y champiñón

13,90 €
PIZZA FUNGHI

Tomate, mozarella, boletus y aceite trufa

13,90 €
PIZZA DIAVOLA

Tomate, mozzarela y chorizo picante

13,90 €
PIZZA CARRILLERA

Tomate, mozzarela y carrillera ternera

13,90 €
PIZZA POSITANO

Tomate, calamar, gamba, mejillón y almeja

15,90 €
PIADINA PAVO &PARMESANO
9,90 €
PIADINA ATÚN&PIMIENTO ROJO
10,90 €

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