SAPORI E SALUTE

El concepto de La Veritá nace de nuestra pasión por Italia. Las gentes conocidas en nuestros innumerables viajes así como sus parajes y gastronomía sin parangón nos han llevado a recrear este maravilloso universo gastronómico en el centro de Madrid. Aunque aparentemente podría pasar por una mera heladería artesana es mucho más.

Nuestro trocito de Italia ofrece desde pizzas (piadinas) hasta focaccias pasando por ensaladas y elaborados paninos, todo ello enfocado desde un prisma saludable y bio. Nuestros helados están hechos con ingredientes ecológicos, donde las frutas de temporada y la leche fresca ecológica son los productos estrellas de nuestros múltiples helados. Erradicadas por completo de nuestros básicos las grasas saturadas y el ácido cítrico añadido, dejamos paso a los azúcares ecológicos pues la "salute" es nuestra máxima.

Por último, plasmamos, aún más si cabe, nuestro amor a la tierra de la pasta no sólo bautizando nuestro proyecto con el nombre de LA VERITÁ, sino construyendo una réplica de la famosa boca de la verdad para presidir nuestro local, boca interactiva con la que podrás divertirte y hasta conseguir innumerables premios.

En definitivas cuentas, La Veritá es un experiencia que no te puedes perder, no solo por lo sabroso y rico sino por lo sano y diferente.

VEN A CONOCERNOS

Heladería Madrid
Heladería Madrid
La Veritá
La Veritá
NONNO
NONNO
EQUIPO LA VERITÁ
EQUIPO LA VERITÁ
HELADOS
HELADOS
HELADOS
HELADOS

CARTA LA VERITÁ

Goditi il sapore italiano a Madrid
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INSALATE
FOCACCIA
PANINO
PIZZAS (PIADINAS)
MIMA MOLTO

(Quinoa tricolor + queso feta + aguacate + cherry + cebolleta + mayonesa japonesa)

9,50 €
ITALIANISIMA

(Gnochis + piñones + pesto + tomate deshidratado +champiñon + mezclum)

8,50 €
SALUTE E SALMONE

(Mezclum + rúcula + salmón + nueces + queso cabra + vinagreta mostaza)

8,90 €
IMPERATORE CESARE

(Canónigos + rúcula + mozarella + pollo + parmesano + pesto pistacho)

7,50 €
IL MIO POMODORO

(Milhoja capresse tomate rosado + mozzarella bufala + aceitunas negras)

8,50 €
FOCACCIA SALMONE

(Salmón + huevo + canónigos salsa cítrica)

7,50 €
AMORE PER IL PASTRAMI

(Pastrami + rúcula + tomate deshidratado + mayonesa chili)

7,20 €
PANINO BLU

(sandwich + gorgonzola + nueces + rúcula)

6,30 €
RICOTTA, RICOTTA

(sandwich + ventresca + ricotta + alcaparras + huevo)

6,50 €
MORTADELLA DELLA NONNA

(sandwich + mortadela trufada + mayonesa + cebolla encurtida)

6,50 €
TACCHINO BRASATO

(sandwich + pavo braseado + espinacas + mozarella + mayonesa soja)

6,00 €
ROASTBEEF ESTILE ITALIANO

(sandwich + roastbeef + cebolleta + pepinillo + espinacas)

6,80 €
PIADINA SALUTE E SAPORI

(Bufala, tomate, parmesano, salmón, rúcula)

10,50 €
PIADINA FUNGHI

(mozarella, gorgonzola, boletus, rucula, canónigos)

10,50 €
PIADINA VEGAN

(Trigueros, berenjena, cherry, tartufata, brotes verdes)

10,50 €
PIADINA TRASTEVERE

(Pesto, tomate natural ,mozarella y canónigos)

10,50 €
PIADINA GUANCIALE

(Mozarella, nata, guanciale, cebolla frita, parmesano y yema trufada)

10,50 €

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HORARIO
Lunes - Jueves - 11:30 a 00.30 h.

Viernes, Sábados y Domingos - 11.30 a 1.30 h.


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Calle Embajadores, 181 B Boulevar Rodio
28045 - Madrid

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Tel.: 910 592 737
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